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“特种兵”集合!这个“五一”,在温岭吃!吃!吃!

温岭发布 2023-08-23


要说最近超火的旅游方式,

非“特种兵式旅游”莫属。

这个“五一”,

来温岭当一次美食“特种兵”吧!

小布已为你安排好了

地道的小吃打卡点,

带上你的胃,跟我走!



乾头嵌糕



01

地址:太平街道县前街53号


@美食台foodvideo


温岭人的早点,少不了嵌糕。作为温岭早餐界的扛把子,这个胖嘟嘟的“饺子”让食者过口难忘、魂牵梦萦。


嵌糕的食材多种多样,有红烧肉、豆腐干丝、土豆丝、萝卜丝、包心菜丝、洋葱、咸菜等,口感丰富的内里和糯叽叽的外皮让人欲罢不能。取下一块年糕,用手掌根按压成饼状,接着包上顾客选定的食材,再捏上秀气的麻花结,浇上一勺热腾腾的灵魂肉汤,一筒白胖的嵌糕就制作完成了。

网友“猫咪”摄

位于人民西路县前街路口的这家乾头嵌糕店相继登上过《美食中国》《早餐中国》,连央视都来打卡。这家店每天上午排队的架势,让周围往来的车辆都忍不住要踩一下刹车张望一眼。


鼎峰烧饼



02

地址:城东街道汇头王商业街


王怡摄


饭点一到,这里算是街上顶热闹的一家,看人流量就知道,口味一定不错。饼很大,老板还会给你切成几块,现做现卖,价廉物美。除了烧饼之外,还会卖一些杂七杂八的“周边产品”,主要是面食类,比如水饺、馄饨、拌面、瘦肉丸等。


德福泡虾、米增泡虾



03

地址:城西街道温大线

德福泡虾

城西的泡虾,名气都挺大。这两家店都在温大线上,离得也很近,门口都是炸泡虾的玻璃档口。德福标志性的就是泡虾收口处挂着一两只小白虾,不脱壳的虾炸过后酥香四溢,还可以加牡蛎肉。

米增泡虾

米增家则种类更丰富,其中鹅蛋泡虾是这里的特色,似乎没有在其他地方见过,还有另外可以加的配料,据说如果把菜单上的料都加上,能吃出六七十元一个的天价泡虾。

缙云梅大嫂喜字饼



04

地址:泽国镇复兴路156号

店主夫妇方言讲得很好,一度以为是当地人,一问才知道是缙云人。现在店里喜字饼与梅干菜饼都有,喜字饼的馅料和梅干菜饼是共用的,唯一的不同就是烘烤方式,一个是放在专门的“囍”字模具里,一个是贴在壁炉上烤。

人来人往,每次经过,店门口都在排队,于是小布也忍不住上前买一个。

阿娥蛋包糕



05

地址:泽国镇望河南路泽国第二菜场


对于这一家,泽国人应该是熟悉到不能再熟悉了。夫妻档分工明确,老板娘做泡虾,老板就在旁边的小灶上做蛋包糕。


咬一口,清脆的面衣在嘴中嘎吱作响,焦脆酥香的味道在口中绽开,面香、葱香、肉香杂糅,化为一缕油润的香气回荡飘散。(Ps:下午3点后,老板会去泽国镇政府附近那家民泰银行门口摆摊哦~别跑空啦~)

谷莉炊饭



06

地址:泽国镇商城大道62号

一碗炊饭配上油条脆+肉沫+玉米+香菇,淋上一勺料汁,搅拌均匀,吸饱了汤汁的糯米饭口味浓郁得恰到好处,而且不会很油腻。他家还有花生汤、豆腐脑、土豆泥,小布都替大伙儿试过了,极佳的炊饭拍档。

胡记梅干菜烧饼



07

地址:大溪镇登云南路78号


大溪人从小吃到大的梅干菜饼。来买的大多是熟客,穿着睡衣就过来了。老板夫妻俩忙得飞起,有时顾不上招揽,热心的客人会帮着老板介绍。

面饼包裹着满满的肉和梅干菜,擀面杖滚一滚,再放进烤炉里烤制。刚出炉的梅干菜饼外层酥脆,里面馅料滋润鲜香,嚼起来津津有味。小布强烈推荐加点白砂糖,吃起来更鲜甜!


雀雀私饮



08

地址:松门镇红楼路115号

松门名气很大的炸炸铺,在小弄堂里,不太好找,小布最后是“顺着味儿”找到的。炸鸡柳、里脊肉、排骨、香蕉、山粉饼……都是他家的招牌。

龅牙点心



09

地址:新河镇锦山东路42号

这是一家到了新河就一定会被安利的老牌点心店,店内点心种类很丰富,核桃调蛋、水饺、豇豆莳、山粉糊、干荔枝炖小排……都可以称得上是招牌,一次根本吃不完这么多品类,只能下次二刷、三刷啦。

大文排骨



10

地址:新河镇东门街104号


刚出锅的排骨还得靠抢,一手提着袋子、一手拿着筷子,一脑袋扎进人堆里。但是当你尝到第一块入口的滋味时,你就不会再有顾忌:冲着这个味道,赶紧夹吧!



值得一提的是,这家店下午2点才开始营业哦~贪吃鸠们去打卡的时候记得看好时间,不要跑空。

新疆买买提正宗羊肉串



11

地址:温峤镇楼旗工业区



温岭喜欢吃羊肉的朋友应该都来过这家。老板是新疆人,正宗程度“+1”。羊肉直接摆在台面上现切现串,之后,刷上由几十种配料调制而成的秘制酱料。店里的新疆小哥抄起肉串在炭炉上上下翻飞,不时地撒上孜然、辣椒。几分钟后,羊肉就烤得滋滋冒油,空气中弥漫着孜然香和羊肉焦香。

除了羊肉串,当然还有羊排骨、羊腰……夜深了,唤上三五好友,围着桌沿,撸串、喝羊汤,聊他个淋漓酣畅……

岙环油爽、炒豆



12

地址:城南镇岙环街


吃货们对这两种岙环正宗美食一定不会陌生。虽然它们深藏于岙环街内,但丝毫不影响它们在吃货心目中的地位。在宁谧的休闲时光里,出游、野炊时候,嚼些炒豆,尝几个油爽,回味无穷。



早在清朝末年,岙环油爽就凭其独特的口味,在浙江流传开来。镇上比较出名的两家是“王味和”和一派食品。远远地,就可见里间忙不停手的糕点师傅,穿着白褂,少言寡语,但是手法娴熟,不一会儿,一锅香味四溢的油爽就出炉了。


啃香炸鸡



13

地址:石桥头镇长安中路6-1号


在石桥头十字路口有一家炸鸡店,他家最出名的炸鸡锁骨外边裹着秘制的调味料,喷香且有嚼劲儿,不一会儿,一斤就被“炫”完了。



在门口等候的过程中,从垂髫孩童到耄耋老人,络绎不绝,店主就没停下来过,小布就知道,这家店没找错。





看了这么多,

你的口水流出来了吗?

以上只是温岭美食的冰山一角,

还有众多惊喜等你来寻觅!

在温岭,你还有哪些强推的美食?

快来留言区分享吧!




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印象温岭顾翔摄





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温岭市融媒体中心出品

来源丨综合往期温岭发布

绘画丨泽国小学 阮宸韬

制图丨林 玲

编辑丨郑黎明

校对丨程   丽

审核丨李淑敏 陈涵婷


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